Pastel de manzana

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 vaso de leche 
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azúcar
• 2 manzanas

Preparación:

Introducimos en la batidora las manzanas peladas y troceadas, se trituran junto con la leche el huevo y el azúcar. 

Finalmente se añade poco a poco la harina tamizada.

Se hornea durante 25 ó 30 minutos a 200º.

Postre muy sencillo y ligero.