Espaguetis de sepia con gambas

Ingredientes:

• Espaguetis de sepia
• 250 gr. de gambas
• 1 puerro
• 1/2 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Aceite y sal.

Preparación:

Cocemos los espaguetis en agua con sal durante unos 10 minutos y reservamos.

Pelamos y cortamos los ajos en finas láminas. Picamos el pimiento y el puerro. Lo rehogamos todo durante unos minutos en una sartén con unas cucharadas de aceite. Cuando estén las verduras listas, añadimos las gambas que se harán en un par de minutos. Salamos al gusto.

Ya solo nos queda mezclar con la pasta y tenemos un plato fácil y exquisito.